Révolution végétale au bureau : comment Delphine a transformé les habitudes alimentaires au travail

Vous cherchez des moyens pratiques pour encourager une alimentation plus végétale au travail ?

Le parcours de Delphine va vous inspirer !

Dans cet épisode de notre podcast, Delphine partage ses expériences, succès et astuces pour promouvoir une alimentation végétale au bureau sans imposer le végétarisme.

Dans cet épisode :

Les lundis verts pour accompagner ses collègues à manger végétarien

Delphine a introduit l'idée des "lundis verts" au sein de son entreprise, une initiative simple mais efficace : l'idée est de consacrer un jour par semaine à des repas sans viande, encourageant ainsi les collègues à explorer des alternatives végétariennes.

L'objectif est d'ouvrir la porte à une alimentation plus durable et de montrer que manger sans viande peut être savoureux et sain.

C'est aussi l'occasion de partager de bonnes recettes et partager un bon moment !

La viande représente 15% des émissions de gaz à effet de serre au niveau global

Le buffet végétarien : l'occasion de tester à grande échelle

Un moment clé dans le parcours de Delphine a été l'organisation d'un buffet végétarien pour un séminaire d'entreprise.

Cette initiative a été accueillie avec des critiques et des appréhensions.

Cependant, Delphine a réussi à convaincre ses collègues en leur montrant que l'alimentation végétale ne se limite pas à des salades insipides, mais peut offrir une variété de plats délicieux et rassasiants.

Le plus simple pour convaincre : faire tester !

Un repas avec du boeuf émet 14 fois plus de CO2 qu'un repas végétarien

Le défi des 1000 repas végétariens pour se challenger

L'une des stratégies les plus efficaces de Delphine pour encourager ses collègues à adopter des habitudes alimentaires plus durables a été de lancer des défis.

Elle explique dans l'épisode comment elle a proposé un défi incitant ses 100 collègues à effectuer collectivement 1000 journées végétariennes entre décembre et janvier.

Les défis sont une excellente manière d'impliquer activement ses collègues et de partager des expériences, tout en renforçant l'esprit d'équipe !

Même si l'objectif des 1000 jours végétariens n'a pas été atteint, il a causé de nombreuses discussions au seins des agences.

Privilégier les repas à bases de légumineuses, de céréales complètes, de fruits, légumes et fruits à coque représenterait l’alimentation « optimale » pour améliorer son espérance de vie.

Des conseils pour convaincre et rassurer ses collègues

Delphine partage ses précieux conseils pour convaincre et rassurer ses collègues sur l'alimentation végétale : elle met en avant l'importance de montrer l'exemple en partageant ses repas végétariens, en discutant ouvertement et en expliquant pourquoi il est important de réduire la consommation de viande.

De plus, elle souligne que l'idée n'est pas d'interdire la viande, mais de la considérer comme un luxe occasionnel, à apprécier pleinement lorsqu'elle est au menu.

Une pizza 4 fromages, c'est végétarien !

La clé de la réussite : engagement sur le long terme et persévérance

La révolution alimentaire au bureau ne s'est pas produite du jour au lendemain. Delphine met l'accent sur l'importance de l'engagement à long terme, en organisant régulièrement des repas végétariens, des défis et en encourageant la discussion continue autour de l'alimentation végétale.

La persévérance est la clé du succès !

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A votre niveau individuel :

Apprenez-en plus sur l'alimentation végétale (ses avantages pour la santé, la planète, les conditions animales), sur les sources de protéines végétales et délicieuses recettes que vous pourriez faire. Puis montrez-les au travail pour que vos collègues voient que l'alimentation végétale peut être savoureuse et riche.
Avec vos collègues :

Partagez vos réflexions sur l'alimentation végétale avec vos collègues et vos représentants du personnel. Invitez-les à écouter l'épisode du podcast et à participer à des discussions sur les avantages de cette démarche.

Planifiez des séances d'information ou des ateliers pour aider vos collègues à mieux comprendre les implications de leurs choix alimentaires. Partagez des ressources, des recettes et des conseils pour les aider à adopter une alimentation plus végétale.
Dans toute l'entreprise :

Proposez des initiatives telles que des repas végétariens ou des buffets végétariens pour les événements d'entreprise. Encouragez la mise en place de politiques internes favorables à une alimentation plus végétale.

Demandez à connaître les pratiques de gestion des fournisseurs alimentaires de l'entreprise. Assurez-vous que les prestataires comprennent les besoins spécifiques de l'alimentation végétale et sont en mesure de fournir des options savoureuses.